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  • 汤圆与白香饼-台湾美味文字

    焦桐  /  2013-02-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥16.8(6折)定价:¥28.0

    《汤圆与白香饼:台湾美味文字》主要内容包括:母亲的哭声、汤圆与白香饼、那个牌子的肉燥米粉、奶奶的排骨粥、清糜、香蕉与栗子、早熟的枣子、苹婆的滋味、挂面、食游童年、我的电锅人生、爱吃土檨仔、水语茗言等...

  • 只想遇见你的人生

    焦桐  /  2020-10-01  /  北京联合出版公司
    ¥26.9(5.4折)定价:¥49.8

    焦桐以半辈子的烹煮实践,呵护生命中的女人,用很细的刻度记录爱与成长。身为两个女儿的父亲,普普通通,却又情深似海。全书分为两部分,部分按照女儿们的成长时间为顺序,由他家不同的家庭菜写到生活和感悟,在日常的陪伴中,用爱和美食见证女儿的成长。第二部分写的是初为人父时对孩子出生的记录和当时的感想,抒情,深情,细腻,绵密而笨拙,感慨颇多。 时光辗转,重要的并非食物了,父女牵着手进餐馆吃饭,再牵着手散步回家,空气中充盈着幸福感。 这是焦桐次以身为

  • 暴食江湖-增补版

    焦桐  /  2017-07-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥20.3(7折)定价:¥29.0

    作者认为“肥胖是美的”,从小就对食物充满热情,他在上海闸北老丰阁,“独自吃了一整桌菜肴”,令服务员都惊异。他“双手各执一端:左手缪斯,右手烹饪,诗与美食,不相上下”。本书自然是靠右手端。感情用事的诗人,自然也可以感情用事地谈饮馔,然而,本书中,诗人却以严肃而庄重的态度发表靠右端的见解——每篇文章的副标题都以“论”字开头:论素食、论螃蟹、论牛肉面、论红酒、论樱桃……直到论餐馆、论厨师、论养生饮膳。其行文也颇有论文气势,起承转合,上

  • 台湾肚皮

    焦桐  /  2013-05-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥21.0(6折)定价:¥35.0

    与第一本《台湾味道》一样,焦桐继续通过其饮食散文来表现台湾文化的性格,从食物入手探讨台湾庶民文化的历史与记忆。从路边摊到餐馆,从九层塔到小米酒,台湾人有着交融外来文化与本土文化的混血肚皮,有着杂糅四海、包罗并蓄的好胃口。 麻油鸡、焢肉饭、烧肉粽、小米酒、竹筒饭、清粥小菜……焦桐以四十余种食物的名称作为关键词,与读者分享其背后的文化意涵,讲述台湾的集体记忆,带领读者一起通过味蕾来体会台湾特有的气息...

  • 台湾舌头

    焦桐  /  2014-05-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥12.0(4.3折)定价:¥28.0

    台湾味道三部曲”之最后一部。台湾啤酒、咸汤圆、地瓜粥、荫豉蚵仔、菜脯蛋、姜丝大肠、鸭赏、万峦猪脚、烧仙草……在古早味与老招牌中,味蕾、记忆、情感,与食物的文化脉络都得到了安置。幽默,尤其是自我嘲讽,是焦桐文章的魅力所在,也是饮食书写中罕有的品质,分外可贵;这也使得焦桐的饮食文章独树一帜...

  • 台湾味道-增补版

    焦桐  /  2017-07-01  /  生活.读书.新知三联书店
    ¥23.4(6折)定价:¥39.0

    《台湾味道》一书以台湾当地饮食为主角,呈现出每一道台湾特有菜肴的滋味与故事,包括蚵仔煎、肉圆、炒米粉、姜母鸭、卤肉饭、担仔面、白汤猪脚、吴郭鱼等共50道台湾美食文章,并邀请画家李萧锟绘图,满足读者视觉与味蕾的想象。为方便读者也可以亲尝作者点名的各道佳肴,体验台湾味道,本书除于各篇文尾提供店家信息,亦以北、中、南、东部分类,将各地区美食以表格整理列示,附录于书后。每篇主题文章不只谈食物本身的味道、各地作法的异同,还有更多作者借由

  • 我的房事

    焦桐  /  2017-05-01  /  江苏人民出版社
    ¥18.6(3.8折)定价:¥49.0

    此书是焦桐在大陆出版的一本非美食类的文学散文集。以诗人的笔触和感受来描绘人生经历,或浓烈或恬淡,无不丝丝入味,妙趣横生,让我们认识到焦桐眼中远远不止于美食的大千世界,人情百态...

  • 蔬果岁时记

    焦桐  /  2021-10-01  /  生活·读书·新知三联书店
    ¥33.6(7折)定价:¥48.0

    青葱、竹笋、苦瓜、南瓜、青梅、文旦、甘蔗、橙子……这些绿色蔬果,天然代表了健康和环保,体现了中华美食的精髓,然而总是作为配角,并不受重视。在焦桐笔下,它们成为反复吟味的主角,66篇文章为66种蔬果立传,讲述关于它们的食物、情感、人生、文化,从古到今,从内到外,从书本到田间,从舌尖到心头...

  • 象外营造 中小学校园空间环境设计实践与思考

    ¥188.0(7.9折)定价:¥238.0

    教学环境论中将与一定的教育、教学活动相关联的物质环境中,以空间形式呈现的部分定义为教育空间环境。与一般意义上所称的“校舍”、“教学设施”等概念只关注建筑空间的物质属性相区别,教育空间环境的概念更加强调物质空间与教育、教学活动相关联的场所性特征。 我国的中小学校建设正处在教育改革深入发展和高速城镇化进程的双重推动之下。面对顶层教育发展战略的校本化、师本化和生本化落地;以及校园建设的自然环境、城市环境与人文环境等环境基质差异,基于教育

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